2012年8月30日木曜日
2012年8月28日火曜日
トウモロコシを皮ごと焼く
昨日に続き、夏休みキャンプでの話。
キャンプ場に着く前に立ち寄った道の駅・水紀行館で、
新鮮なトウモロコシが手に入ったので、
初日の夕方に焼いてみた。
昔、情報系の番組を担当してた時に
生産者の方がトウモロコシは鮮度が落ちやすいと言っていた。
だから、
買ったら早目に調理してしまうほうが良いそうだ。
今回は、
以前からやってみたかった皮ごと焼く方法にチャレンジ!
…と言っても
やることは極めて簡単。
BBQグリルの上に、
皮がついたままのトウモロコシを乗せる。
それだけ。
火加減は、中火から弱火で良いと思う。
回転させながら
満遍なく焦げ目をつけていく感じで、
真っ黒になる直前ぐらいが目安だと思う。
この状態で味見をしてもらったところ、
かなり好評だった。
そこで、
私なりのアレンジをして、醤油とバターを用意。
ちなみに
この時に使ったバターは
子供たちがキャンプ場の「体験教室」で作ったもの。
皮ごと焼いたトウモロコシの皮を外し、
ハケでバター醤油を塗って軽く炙る。
ちょっとした屋台風。
こちらも好評だった。
結局、私が食べる分は残っていなかったが…。
2012年8月27日月曜日
ローストビーフを焼いた
タイミングを失したが、
夏休みのキャンプの時の話である。
…と言っても
アウトドアでダッチオーブンを使ってダッチオーブンを焼くのは
ほぼ定番化している。
簡単だからね。
一般的に
肉の焼き加減をチェックする際、
金串を肉に刺して、
それを唇に当てて「暖かい」感触があればOKと言われるが、
私の場合、
小さな子供たちがマネをして火傷をすることを避けたいので、
調理用の温度計を使う。
だいたい55℃を目安にしている。
それと、
焼き時間の確認のためにクッキングタイマーを使う。
こうすれば安心して1杯くらいは飲める。
( ^_^)/□☆□\(^_^ )
また、
これまで肉の形を整えるためのタコ糸の巻き方が、
完全に自己流だったが、
今回は事前にインターネットで学び、
スタンダードな方法をマスターした。
これが今年の進歩かな。
(^_^)
2012年8月26日日曜日
洗濯機を買った
ここのところ、
洗濯物の汚れが落ちていないことがあり、
一瞬、
私の服だけ雑に扱われているのか…と思ったが、
そのことをカミサンに伝えると、
「洗濯機の調子が悪い」と言われた。
機械の場合、
黙って待っていても直ることはない。
ところが、
最近の「電気屋」には修理という観念がない上に
機械自体が修理をすることを前提に設計されていない。
買ったほうが早い。
あっと言う間にそういう結論に至った。
かつての私は、
家電を買うのは秋葉原の石丸電気と決めていたが、
最近はビックカメラを利用することが多い。
昨日は、
池袋の本店まで行った。
私は洗濯機の善し悪しには疎いので、
どれにするかはカミサンに任せた。
最近の家電は、
価格は下がっているものの
使える期間は短くなっているように感じる。
気のせいだろうか。
2012年8月25日土曜日
OSをアップグレード
2012年8月19日日曜日
道の駅・水紀行館
先週のキャンプの際、
行きと帰りに道の駅・水紀行館に立ち寄った。
行きは、
キャンプ場のチェックインの時間との兼ね合いで、
主に時間調整が目的。
まず、満店横町で野菜類を調達した。
キャンプの場合、
地元の旨いものを食べてみるのも一つの楽しみになる。
ただし、
ここで買ったスイカは、食べるタイミングを失い。
そのまま持ち帰ることになってしまった。
(^_^;)
子供たちは
すぐ脇にある清流公園でマスのつかみ取り。
全員、魚に触れることも出来なかった。
そして、早目の食事をした。
私は名物(?)の「ダムカレー」をチョイスした。
これは、
上流の矢木沢ダムをイメージしたもののようだが、
食べる際に決壊させることになってしまって良いものなのか。
少々考えてしまった。
帰りは、
足湯につかり、リラックス。
キャンプ場では虫が多く、
膝から下を噛まれたり、刺されたりしていたので、
少し楽になった。
最後に、満店横町で土産物を買って、帰途についた。
2012年8月18日土曜日
北関東自動車道
昨日書いたキャンプの関連になるが、
今回、
初めて北関東自動車道を利用した。
参照:宝台樹キャンプ場
私の自宅がある東川口から群馬県みなかみ町に移動する際は、
普通は外環から大泉JCTを経由して関越自動車道に入り、
そのまま水上ICに向かう。
しかし、
関越の場合、
練馬から埼玉県内の区間は日常的に渋滞が発生する。
それが「お盆」となると、
その惨状は誰でも容易に想像が出来る。
そこで、
生活圏内の浦和ICで東北自動車道に乗り、
岩舟JCTから北関東自動車道に入り、
高崎JCTから関越にアクセスするというルートを思いついた。
北関東自動車道は、
昨年の6月に購入した我が家のクルマのカーナビでも
全区間の半分以上が表示されないという新しさで知名度も低い。
予想通り、
地獄のような渋滞には遭わずに済んだ。
多少の混雑は覚悟していたので、
今回の移動(往復)は上々だったと思う。
圏央道が東北道まで繋がれば、
もっと便利になるだろう。
2012年8月16日木曜日
宝台樹キャンプ場
恒例の夏のキャンプ。
今年は8月12日から2泊3日で
宝台樹キャンプ場を利用した。
宝台樹は「ホウダイギ」と読むそうだ。
天気予報では
3日間「曇り」か「雨」ということだったが、
私が企てるイベントは
なぜか笑うほど晴れてしまう。
水上ICで関越自動車道を降りて
道の駅で休憩した頃には暑すぎるくらいだったが、
キャンプ場は標高1000mのため、
涼しく、風が心地良く感じられた。
(^_^)
今回の参加者は
4家族14名と少なかったが、
通路を挟んで向かい合わせに2サイトずつを使うことが出来た。
事前に電話で相談したところ、
細かく調整していただけた。
こういうキャンプ場はありがたい。
私たちのサイトは草地で
スノーピークの
アメニティードームとHDタープ・ヘキサを設営して、
トヨタのノアを置いても余裕があり、
焚き火台と囲炉裏テーブルをセットして、
木陰にキッチンテーブル3台、クーラーボックス4台が置けて、
自立式のハンモックまで使えた。
トイレは近く、
虫よけのための外ドアがあって、
さらに男女別の内ドアがあるという構造。
私たちの滞在中は、
利用者側の問題で難があったが、
基本的に清潔だった。
ただし、
男性用の個室は洋式が1つだけというのは考えもの。
朝は行列が出来ていた。
(^_^;)
風呂は、
事前に16時から20時までしか使えず、
その上「狭い」という情報を得ていたので、
女性陣だけが利用した。
男性陣は、24間利用可能なシャワー室を使った。
また、
一番近いコンビニまで十数キロ離れているため、
氷の調達に不安があったが、
管理棟(しらかばハウス)には粗めのクラッシュアイスがあり、
問題はなかった。
真夏でも涼しい気候なので、
クーラーボックスの管理が適切なら、
常に冷たいビールが楽しめる。
ちなみに、
管理棟には数種類のビールとジュース類、
アイスクリームや冷凍食品まであった。
2日目の深夜から早朝に強い雨が降ったため、
撤収に手間取ったが、
実に楽しい3日間が楽しめた。
2012年8月15日水曜日
キャンプから帰ったら
2012年8月12日日曜日
2012年8月11日土曜日
些細な夏休み
2012年8月10日金曜日
整いません
2012年8月4日土曜日
飲んだ後は…
どうしてもラーメンが食べたくなってしまう。
(-。-;)
昨夜、
渋谷「魚火」を出ると、
すぐ隣のラーメン屋(博多風龍)から猛烈な誘惑を受けた。
「替玉無料・2玉まで」は反則過ぎる。
しかし、
時間的にノンビリしていると埼玉高速鉄道の終電に乗れなくなる。
断腸の思いで、駅に向かった。
でも、
やっぱりラーメンが食べたい。
そんな思いのまま地元・東川口に到着。
明日は浦和レッズのサポートがあるから、
家から遠い店は諦めた。
すでに青木亭、大勝軒、桑原亭は閉店時間を過ぎている。
そうなると、
残された選択肢は喜楽々のみ。
…直行!
ところが、
グループと思われる集団で満員ではないか。
私は「待つ」「並ぶ」という行為が大嫌い。
…スルー。
仕方がないので、
近所のローソンでラーメンを購入した。
やっぱり
飲んだ後のラーメンは旨い。
渋谷「魚火」
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