馬モツの煮込み

昨日、
我が家の台所ではモツが下茹でされていた。

…ということは、
今晩はモツの煮込みが食べられる。

実は、私の好物だったりする。

ただし、我が家の場合、馬のモツを使用する。
山梨出身の父親の親戚では、これがスタンダードなのだ。

洒落を抜きにしてウマいです。